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搜索结果: 1-2 共查到农产品贮藏与加工 Amylose相关记录2条 . 查询时间(0.062 秒)
An alternative method to classify amylose content in rice was developed. In this method, based on amylose-iodine colorimetry, a standard color chart was used instead of a spectrophotometer to successf...
Palatability and suitability for blending of low-amylose rice of seven cultivars were examined. The palatability of low-amylose rice varied with the cultivar, and the stability of the palatability fo...

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